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春の一品 行者ニンニクセット

春の香り行者ニンニク(黒部産)をイノシシぎょうざの皮やアンに使った春の一品です。
数量限定(10セット)です。
セット内容
行者ニンニクイノシシ餃子×4袋
イノシシ餃子(にんにく有)×2袋
シカ餃子(にんにく有)×2袋
1袋(6個入り)

  • 春の一品 行者ニンニクセット

  • 販売価格

    5,724円(税込)

  • 販売開始日

    2017/05/01

  • 在庫

    10

  • 購入数

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  • 行者ニンニクの写真です。
    かなり高価なものです。皮とアンに利用します。
    余談
    この行者ニンニクを1本~2本醤油の1㍑瓶入れ2~3日置いてから料理に利用すると
    深みとコクを増してワンランク上の料理になります。野菜炒めなどは最高です。

    皮に行者ニンニクを練りこんでいるところです。
    皮には葉の部分を練りこみました。
    皮からもニンニクの香りがします。
    余談
    行者ニンニクの臭いは翌日には消えています。安心して召し上がって下さい。

    アンにも葉と茎を入れました。
    緑色が行者ニンニクです。少量のニラも入っています。
    行者ニンニクは猪肉を利用しましたが、より一段の甘みを増し美味しくなりました。

    焼き上げたところです。猪の肉を一段と美味しくしてくれました。
    今回は試験的作りました。そのため数量が少ないです。来年はもっと大々的に行います。また、鹿肉にも利用する予定です。

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